職員宅で採れた栗を使ってロールケーキを作り、コーヒーとセットで１００円で入所者さんに召し上がっていただきました！



渋皮煮を作るのに２～３日かかるので、事前に厨房職員が交代でお世話し、ツヤツヤピカピカな渋皮煮が出来上がっておりましたので、当日はスポンジケーキを焼いて、ホイップクリームを塗って、栗を入れて巻き巻き・・・。




大きな大きな栗なので、せっかくですからその大きさも楽しんでいただこうと、カットしたロールケーキの上に栗をチョン！と乗せて完成！！


毎度同じくですが、密を避けるために棟ごとに順番に放送でお呼びし、お楽しみいただきました♡
皆様の反応は・・・「まだこんなに暑いけど、栗が出るってことは秋やねぇ」「栗、大っきい！」「すごくおいしいよ！」「これ、１００円じゃ割に合わないから２００円でもいいんじゃないの？」と、なかなかいい感じ♪



コロナウイルス感染防止のため、外出も思うようにしていただけないので、このように季節を感じていただける物をご提供できるように、これからもメニューを考えていきたいと思います＾ｖ＾