梅ゼリー
2021年6月29日
6月8日に浸けてからちょうど3週間の今日、出来上がったばかりの梅シロップを使って、昼食のデザートを厨房さんが作ってくれました!!

浸けてあった梅を細かく刻み、アクセントとして入れてあったので、梅を余すところなく使っている感じ^o^
梅エキスが十二分に出ており、ちょっとすっぱくてと~っても濃厚♡

舌ざわりもいいので、昼食後のおなかいっぱいなタイミングでも、ツルンッとお腹に収まりました!
まだシロップは残っているそうなので・・・次は何に変身するのか楽しみです♪
さっぱり冷え冷え梅ジュースもいいなぁ^v^